関連法規

健康食品のパッケージ裏面にある「一括表示」は、食品表示法・食品表示基準に基づく法定表示です。名称・原材料名・添加物・アレルゲン・内容量・賞味期限・栄養成分表示などを、定められたル�…

健康食品の広告を規制する法律は、薬機法や景品表示法だけではありません。「健康増進法」も、健康の保持増進の効果について著しく事実に相違する・誇大な表示を禁止しています。3つの法律がそ…

健康の維持・増進に役立つと表示できる食品制度には、「特定保健用食品(トクホ)」と「機能性表示食品」があります。トクホは国(消費者庁)が個別に許可する制度で、高い信頼性を持つ一方、取…

「この成分には、こんな研究がある」──健康食品のマーケティングでは、科学的根拠(エビデンス)がよく引用されます。しかし、ひと口に「研究がある」と言っても、その質には大きな差がありま…

健康食品ビジネスにおいて、自主回収(リコール)は「起きないこと」を願う一方で、「起きたときの備え」が事業継続性を左右します。表示ミス、規格不適合、異物混入などが判明したとき、いかに…

2023年10月から、いわゆる「ステマ規制」が景品表示法のもとで施行されました。広告であることを隠して宣伝する行為が規制対象となり、健康食品のインフルエンサー施策や口コミ・アフィリ…

機能性表示食品の届出で、自社臨床試験を行わずに進める場合に不可欠なのが「システマティックレビュー(SR)」です。SRは、既存の研究論文を体系的に収集・評価し、関与成分の機能性を科学…

健康食品の表示ミスのなかで、最も重大な結果を招くのが「アレルゲン表示の漏れ」です。原材料表示の順序を間違えれば指導で済むこともありますが、アレルゲンの表示漏れは健康被害に直結し、自…