コラム
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【成功事例】泌尿器科クリニックの男性ケアサプリ｜相談しにくさを設計で解いた話
泌尿器科クリニックが監修した男性ケアサプリの成功事例。受診ハードルの高さを前提とした匿名性の設計、症状に言及しない訴求、外装から中身が分からない配送、受診導線の併設まで実プロセスを公開【成功事例】
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健康食品製造の営業許可・届出ガイド｜許可業種と届出業種の判定【専門家解説】最新法規制対応
健康食品製造の営業許可・届出ガイド。2021年6月施行の改正食品衛生法による32業種への再編と営業届出制度の新設、剤形による判定、委託者側の確認事項、輸入品ラベル貼付など見落としやすいケースまで解説【専門家解説】
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【成功事例】冷凍宅配食連動のサプリD2C｜食事の隙間を埋めた話
冷凍宅配食サービスが自社メニューの栄養設計を起点にサプリを開発した成功事例。重複を避け不足を補う処方の絞り込み、既存配送への同梱による物流コスト回避、広告費ゼロの立ち上げまで実プロセスを公開【成功事例】
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クランベリーのOEM製造ガイド｜キナ酸・プロアントシアニジンの配合設計と表示戦略【エビデンスあり】
クランベリーのOEM製造ガイド。果汁パウダーとPAC規格エキスの使い分け、強い酸味と赤色を踏まえた剤形設計、吸湿・色調安定性への対策、海外訴求を日本の表示ルールに適合させる考え方まで解説【エビデンスあり】
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【成功事例】生協(コープ)共同購入向け健康食品｜事前注文という構造を活かした話
生協の共同購入チャネル向けに健康食品を開発した成功事例。事前注文型がもたらす在庫リスクの構造変化、掲載締切から逆算した長期リードタイム管理、紙面で伝わるパッケージ設計まで実プロセスを公開【成功事例】
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健康食品の香料・フレーバー設計ガイド｜マスキングと再現性の実務【工程別】失敗しない商品開発
健康食品の香料・フレーバー設計ガイド。苦味・異臭のマスキングに使う4要素の組合せ、剤形別の香料形態の選び方、原料ロット変動に対する標準品を用いた官能評価まで製造技術の現場視点で解説【工程別】
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【成功事例】酪酸菌サプリで腸活市場に参入したブランド｜三番手の位置を選んだ話
酪酸菌を主軸に腸活市場へ参入したブランドの成功事例。乳酸菌・ビフィズス菌と戦わない空白ポジション戦略、菌株レベルの食薬区分確認を開発初期に置いた進め方、乗り換え層の獲得まで実プロセスを公開【成功事例】
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酪酸菌のOEM製造ガイド｜短鎖脂肪酸を軸にした腸活素材の配合設計と表示戦略【エビデンスあり】
酪酸菌のOEM製造ガイド。短鎖脂肪酸を軸にした訴求設計、菌株レベルの食薬区分確認という前提条件、芽胞形成菌の製造適性、賞味期限末の菌数保証設計まで研究開発の現場視点で解説【エビデンスあり】
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【成功事例】プロゴルファー監修の集中・持久サプリ｜5時間のラウンドを設計単位にした話
プロゴルファーが監修した集中・持久サプリの成功事例。4〜5時間のラウンドを設計単位にした発想、ポケット携行できる個包装、ドーピングを意識した原料選定と分析証明の取得まで実プロセスを公開【成功事例】
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天丸製薬の生産キャパシティと繁忙期の納期対応【天丸製薬の強み】実績ベースで解説
天丸製薬の生産キャパシティと繁忙期の納期対応。季節変動による発注集中の構造、四半期ごとの生産枠共有、優先順位の判断基準、発注側でできる納期リスクの下げ方まで実績ベースで解説【天丸製薬の強み】
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【成功事例】LINEギフト・ソーシャルギフトで伸びた健康食品｜贈る文脈を作った話
LINEギフトなどソーシャルギフト経由で販路を広げた健康食品の成功事例。自家用と贈答で変わる評価軸、ギフト専用SKUの新設、3,000円前後の価格設計、歳時記に合わせた投下まで実プロセスを公開【成功事例】
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イヌリン(菊芋由来)のOEM製造ガイド｜水溶性食物繊維の配合設計と表示戦略【エビデンスあり】
イヌリン(菊芋由来)のOEM製造ガイド。チコリ由来と菊芋由来の使い分け、重合度が溶解性に与える影響、数グラム規模の目安量を満たす剤形設計、シンバイオティクス設計まで研究開発の現場視点で解説【エビデンスあり】
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