健康食品の賞味期限設定｜根拠試験と適切な期間の決め方
賞味期限とは 賞味期限は、品質が保持される期間を示します。適切な設定が製品の信頼性を左右します。 設定に必要な試験 1. 加速試験 高温（40℃）・多湿（75%RH）環境で3〜6ヶ月保管し、品質変化を確認。 2. 実保存 […]
錠剤とカプセルの違い｜メリット・デメリットと選び方
剤形選びの重要性 剤形は製造コスト、飲みやすさ、原料の配合に大きく影響します。 錠剤（タブレット） メリット 製造コストが安い 持ち運びしやすい 割線で分割可能 保存性が高い デメリット 飲み込みにくい場合がある 崩壊に […]
GMP認証とは？健康食品製造の品質管理基準を解説
GMP（適正製造規範）の基礎知識 GMP（Good Manufacturing Practice：適正製造規範）とは、製品の安全性と品質を確保するために、製造工程における管理・遵守事項を定めた国際基準です。 もともと医薬 […]